232_big_2.jpg

A JUHBELES VIRSLIRŐL

A frankfurti és a bécsi virlsi is juhbélbe vannak töltve, ezek története már a 19. századba nyúlik vissza, sőt egyes feljegyzések szerint Németországban már a középkorban is csináltak a mai virslire emlékeztető hústerméket.

A juhbélen túl még a füstölés, ami közös ezekben a termékekben, persze vannak kivételek ez alól, ahogy a tesztünkben is látszik.