A NAGY PÁCOLT, SZELETELT KARAJ TESZTÜNK EREDMÉNYE

13. KAISER csemege karaj, egységára: 3990 Ft/kg. Pontszám: 6,4/10 pont 

Enyhe füstillat, vizes állagú, de puha, homogén, nem rágós a szeletek textúrája. A fűszereket alig érezni, nem tudtuk meghatározni őket.

img_7237.JPG

12. Auchan szeletelt karaj (tuti-tipp), egységára: 3190 Ft/kg. Pontszám: 6,5/10 pont 

Lágy, vizes állag. Enyhe intenzitású fűszerezés. Semleges, natúr termék.

 

10. LIDL PIKOK füstölt főtt sertéskaraj, egységára: 3190 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont  

Fűszeres illat, enyhe páclé íz. A szeletek néhol rágósak voltak. Utóízben jön egy kis füst.

 

10. HERZ Gála csemege karaj, egységára: 5767 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont 

Enyhe pác illat és íz, natúr, homogén-rugalmas állag, megfelelően sós, utóízben jön egy kis fűszer.

 

9. PRIVÁT Hús füstölt főtt csemegekaraj, egységára: 2690 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont 

Semleges illatú, vizes állagú karaj. Nem rágós. Az íze nagyon natúr, minimál sózású, semmi kellemetlen aromát nem éreztünk, de fűszert sem.

 

7. PENNY Tabula Ligua füstölt-főtt szeletelt karaj, egységára: 3390 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont 

Kissé vizesek a karajszeletek (a páclé maradt rajtuk). Az illata natúr, enyhén füstös. Gyengén fűszeres, megfelelő sózású pácolt karaj.

 

7. Aibler főtt, füstölt csemege karaj, egységára: 4390 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont 

Fűszeres illat, vizes-puha állag, enyhén zöldfűszeres- fokhagymás íz, enyhe füst.

 

6. SPAR Regnum csemege karaj, egységára: 4290 Ft/kg. Pontszám: 7,7/10 pont 

Zöldfűszeres, füstös illat. A karajszeletek alig nedvesek, friss szeletelés benyomását keltik. Ízében natúr jellegű, nem hagymás, inkább valami zöldfűszeres utóíze van.

 

4. KOMÉTA kemencés sült karaj, egységára: 4620 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont  

Füstölt-sült illat. Ízében gyengén fűszeres, megfelelően sós, sült hús jellegű, ami mellé még egy kis hagyma érződik.

 

4. Auchan füstölt, főtt karaj, egységára: 4250 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont

Natúr-pácolt illat. Masszívabb állag, enyhén fűszeres, finom karaj. Sózása megfelelő.

 

2. Wiesbauer bécsi karaj, egységára: 6988 Ft/kg. Pontszám: 8,1/10 pont 

Nedves, vékony szeletek, szélükön 1 cm vastag szalonna réteg. Zöldfűszeres illat. Zelleres, hagymás páclés íz. Markáns fűszerezésű karaj, a sózása picit erősebb az átlagnál.

 

2. HERZ Gála sült karaj, egységára: 5767 Ft/kg. Pontszám: 8,1/10 pont

Natúr, csak a sütés hatására felszabadult aromákat éreztük ennek a karjnak az illatában. Az állaga száraz, nagyon alacsony zsírtartalmú. Enyhén fűszeres, natúr ízű szeletelt karaj.