A készételek előnye, hogy pár perc melegítés után fogyaszthatóak és nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagot. A praktikusságuk megkérdőjelezhetetlen, ezért mi most a minőségükre voltunk kíváncsiak, mennyire finomak, milyen az állaguk. Ezért vakteszteltük az országosan kapható 23 csirkés-rizses készételt!

 

A TESZT MENETE

A tesztre most az országosan kapható csirkehúsos-rizses készételeket szereztük be. Ezeknek az ételeknek közös jellemzője, hogy előfőzöttek – elősütöttek, így általában 2-3 perc melegítés után azonnal fogyaszthatóak.

Az kalóriaértékük is pontosan ismert, így a diétánkba is könnyen beilleszthetőek.

A tesztet, ahogy mindig, most is a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai végezték, 12-en.

A fényképeken 1 teljes adag látható a tányéron minden kóstolt készételből.

Melegítés után, melegen szervíroztuk a kóstolók elé az ételeket.

 

ÉRTÉKELÉSI SZEMPONTOK

Illat: a még meleg étel illatát értékeltük. Elvárás volt, hogy felismerhető legyen a fűszerezése az illata alapján. A jellegtelen illatú ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

Állag: azt vizsgáltuk, hogy az

– összetevők jól megfőttek-e,

– nem száraz-e az étel,

– nincs-e a rizs összetapadva

Íz: vártuk az illatban jelenlévő fűszerek és hozzávalók ízét. Nem a fűszerezési stílust, hanem a fűszerezés harmóniáját és a sózás mértékét pontoztuk. Így a túl sós vagy alig fűszeres ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

 

A NAGY CSIRKEHÚSOS-RIZSES VAKTESZTÜNK EREDMÉNYE

 

23. FOODBOX tavaszi csirkerizottó, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6/10 pont  

Fűszeres, borsós illat. Átfőtt, de kissé száraz állagú. A borsó és kukorica íze a legintenzívebb, megfelelő sózással.

 

22. Foodbox mexikói chilis csirke, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6,1/10 pont  

Paradicsomos, paprikás, borsos illat. Jól átfőtt, kissé száraz, enyhén csíp, borsos-paprikás íz.

 

21. SPAR enjoy Thai currys csirke rizzsel, egységára: 2118 Ft/kg. Pontszám: 6,6/10 pont  

Enyhe fűszeres illat, inkább a rizs és a kukorica érződik. A köret jól átfőtt, nem rágós, kissé száraz és elég sós. A hús átfőtt, enyhe fűszeres íz.

 

19. HelloFood sajtos zöldséges csirke rizottó, egységára: 2421 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont