A gouda a legismertebb holland sajtok egyike. Karakteres íze könnyen felismerhető, szeretjük szendvicsekben és az otthon készült pizzának is finom ízt ad a sült gouda. Kiejtése helyesen houda. Persze ezt mi is csak most, a vaktesztre készülve, a gouda történetét kutatva tudtuk meg. Lássuk a 12 országosan kapható gouda sajt kóstolójának eredményét!

A GOUDÁRÓL

A gouda Hollandia legismertebb sajtja. Külső héja narancsszínű, milyen más színű is lehetne a hollandok e büszkesége, mely az éves sajttermelés több mint 60%-át teszi. (Érdekesség, hogy két országba exportálnak kizárólag piros héjú goudát: ezek az USA és a Kanári-szigetek.)