Disznóvágás nem képzelhető el disznósajt készítés nélkül. Illetve elképzelhető, de nincs értelme, hiszen ez a hústermék olyan egyedi ízű és állagú, hogy aki megkóstolja, nagy valószínűséggel meg is szereti. Igazi ízbomba, amiért a fűszerpaprika, a bors és a fokhagyma felel. Kíváncsiak voltunk, hogy melyik bolti disznósajt a legháziasabb ízű. állagú, ezért kóstoltuk végig az országos áruházakban kapható 14 különböző disznósajtot. Íme az eredmény!

 

A DISZNÓSAJT A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYVBEN

2-13 Húskészítményekre vonatkozó irányelv szerint