A csirkemellből készült felvágottak, amit valamiért sonkának is hívunk, az egyik kedvenc szendvics “betét” és pizza feltét lett az elmúlt évtizedben. Ehhez hozzájárult az is, hogy egyre magasabb hústartalommal rukkoltak elő a gyártók. 18 csirkemell “sonkát” kóstoltunk, mutatjuk a legfinomabbakat.

A CSIRKEMELL SONKA MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV

Különböző átmérőjű bélbe vagy formába töltött húskészítmények. Baromfi combból vagy baromfimellből készült; jellemzően legalább 20 mm-es, egybefüggő pácolt 10 húsmozaikokat tartalmazó, főzéssel vagy főzés utáni füstöléssel vagy sütéssel készült termékek.